Rota dos Sabores

A par de uma imensa beleza paisagística, a região do Médio Tejo tem uma gastronomia muito diversificada. A mesma deve-se à sua localização numa zona de transição entre as Beiras e o Alentejo que promoveu diferentes receitas com paladares e sabores inesquecíveis. A combinação da gastronomia, incluindo pratos e doçaria, com as provas de vinhos constitui um atrativo de visita por excelência.
Atreva-se a fazer uma viagem por esta Região e experimente iguarias que a tradição e história souberam manter, como a carne, o peixe do rio, os enchidos de qualidade reconhecida. Saboreie o azeite, passando pela tradicional doçaria, pelo vinho, queijo e frutos secos. A profunda relação com o Rio Tejo, faz com que os pratos como a açorda de sável, a caldeirada de peixe de rio ou o arroz de lampreia façam parte dos pratos tradicionais do dia a dia em muitos restaurantes.
Quanto à doçaria, esta é um verdadeiro cartão de visita do Médio Tejo. A Palha de Abrantes, as Tigeladas, os Queijinhos do Céu de Constância, as Fofas de Mação, as Fatias de Tomar são verdadeiros manjares dos deuses.

Dia 1

Manhã

Tomar

Venha provar os sabores templários
Fatias de Tomar e outros doces conventuais; Restaurantes; Vinhos.
Mostra da Lampreia - Fevereiro
Doçaria Tomarense - Abril
Congresso da Sopa - Maio
Feijão com todos - Outubro

Herdade dos Templários

Tipo(s): Enoturismo

Quinta Casal das Freiras

Tipo(s): Enoturismo

Almoço

Taverna Antíqua Tomar

Tipo(s): Tradicional Medieval

Restaurante O Ramiro

Tipo(s): Tradicional

Restaurante do Hotel Segredos do Vale Manso

Tipo(s): Tradicional Gourmet

Restaurante A Lúria

Tipo(s): Tradicional Caseira

Tarde

Abrantes

Venha provar os sabores abrantinos
Palha de Abrantes; Vinhos

Eventos gastronómicos:
Festival Nacional de Sabores do Tejo - Fevereiro
Feira Nacional de Doçaria Tradicional - Outubro